Départ depuis Bellefontaine
Le samedi 21 septembre 2024
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La brasserie vient de recevoir une médaille d’argent lors d’un concours à Lyon.
“Nous avons été jugés sur base de notre échantillon, sur la mousse, l’amertume, le pétillant et bien d’autres critères du règlement Ca confirme que notre bière est bonne pour une bière de village hyper-localisée. “
Autrefois, de nombreux villages abritaient une brasserie à proximité d’une source d’eau pour profiter d’une eau de qualité. La famille Molitor, d’origine La Rochette (Luxembourg), brasseuse de génération en génération, s’établit à Bellefontaine dans les années 1800, sur l’emplacement de l’actuelle rue de la Brassine (« Brassine » étant l’ancien terme français pour « brasserie »).
Cette terre authentique, souvent surnommée « le pays des châteaux », se distingue par ses panoramas verdoyants et ses collines ondulantes, offrant un cadre idéal pour les amoureux de la nature et les amateurs de randonnée.
Mais la Gaume ne se limite pas à ses paysages ; elle est également réputée pour son patrimoine brassicole riche et vivant.
Les brasseries locales, véritables gardiennes de traditions séculaires, concoctent des bières artisanales d’une qualité exceptionnelle.
Ces créations uniques reflètent le savoir-faire et la passion des brasseurs gaumais, qui perpétuent des méthodes ancestrales tout en innovant avec des saveurs inédites.
La région s’anime aussi au rythme de ses festivals et événements culturels, où la convivialité et la bonne humeur sont toujours au rendez-vous.
Que ce soit pour découvrir ses brasseries artisanales, explorer ses sentiers pittoresques ou participer à ses festivités vibrantes, la Gaume invite chacun à vivre une expérience inoubliable, alliant tradition et modernité dans un écrin naturel d’une beauté saisissante.
